Der 33. Quartalszirkel war bei der apetito AG in Rheine, auf Einladung von Phillip Eissing, zu Gast. Bei einer Betriebsführung wurden Einblicke in die Zubereitung der Gerichte in den Großküchen und das Lagern der Ware im Logistikzentrum gegeben. Im Anschluss schilderte Guido Hildebrandt, Vorstandssprecher der apetito AG, die Herausforderungen und Trends im Food Business. Unternehmer und Inhaber der apetito AG, Philip Eissing beschrieb seinen Werdegang und die Entstehungsgeschichte durch seinen Großvater und Gründer, Karl Düsterberg. Zum Abschluss ging es in Petitos´s Bistro zum Kochstudio mit Sterne-Gourmet-Koch Robert Weber.